воскресенье, 11 ноября 2012 г.

ДжонДжоли

г. Москва, ул. Тверская, д. 20/1, (вход с Настасьинского переулка)
м. Пушкинская

+7 (495) 650 55 67
http://jonjoli.ru

Пару недель тому назад я с друзьями посетил ресторан ДжонДжоли, находящийся в центре Москвы. ДжонДжоли очередной проект GINZA project. Ранее в нашем блоге уже писалось о проектах GINZA и посещения ресторанов вызывали у нас положительные эмоции.
Парковаться рядом с ДжонДжоли крайне сложная задача, выделенной парковки при ресторане нет.

1. Прием - 2
Никогда бы не подумал, что поставлю столь низкую оценку за прием ресторану, созданному GINZA project, но факт остается фактом. В ДжонДжоли встречать гостей не умеют. Девушки на всходе постоянно дергаются, суетятся и создают еще больше сутолоки. Да, я понимаю, что в пятницу вечером много желающих попасть в ресторан в центре Москвы, но персонал должен быть обучен и должен справляться с такими ситуациями.

2. Интерьер - 2
На сайте ресторана ДжонДжоли написано, что это ресторан грузинской кухни. Интерьер ДжонДжоли не вызывает положительных эмоций и не навевает мысли о гостеприимной Грузии.  Удивляет отсутствие гардероба. В залах ДжонДжоли много посадочных мест и если уж нет гардероба, тогда должно быть достаточно настенных и напольных вешалок, но их крайне мало и расположены они неудобно. Многие люди вешают верхнюю одежду на свои стулья.
Наличие в залах расставленных по углам глиняных кувшинов никак не передает дух и атмосферу Грузии.
Посмотреть интерьеры ресторана можно на сайте http://jonjoli.ru/interiors/
Даже на рекламных фотографиях интерьер ДжонДжоли скорее похож на интерьер обычной европейской забегаловки, нежели на теплый и душевный интерьер грузинского ресторана.
Неудобные стулья, качающиеся столы, отсутствие нормальной вентиляции и как следствие духота в помещении.
Из положительных моментов отмечу достаточное расстояние между столами и отсутствие тесноты.

3. Меню - 3
В меню грузинского ресторана ДжонДжоли широкий выбор блюд... узбекской кухни. Безусловно есть и меню с блюдами грузинской кухни, но почему-то бросается в глаза именно предложение узбекских блюд.

4. Музыка - 3
В ДжонДжоли приятно послушать живую музыку, жаль только, что этой живой музыки так мало.

5. Шум - 3
Конечно же при таком количестве посетителей в ДжонДжоли шумно, но нет гула и шум не давит на уши. В залах ресторана можно спокойно разговаривать почти не повышая голос.  

6. Публика - 3
Посетители ДжонДжоли - люди разных возрастов, но безусловно их связывает принадлежность к  среднему классу.  

7. Обслуживание - 2
В ДжонДжоли обслуживание просто удручающее. Официанты постоянно меняются и путают заказы. Обслуживание долгое, расхлябанное и без уважения к клиенту. Неприятно удивило то, что на нашу просьбу вызвать такси официант ответил, что в ДжонДжоли такси для клиентов не заказывают.

8. Кухня - 3
В ДжонДжоли посредственная кухня. Порции блюд маленькие и это как-то не по-грузински. Качество приготовления блюд также хромает. Я заказывал салат, который в меню значился как теплый, по факту салат был холодным с жесткими кусочками мяса.
В качестве основного блюда я заказал себе Каурму - блюдо из узбекского меню. Каурма - это жареный лагман. Блюдо оказалось сухим и безвкусным. Лапша в Каурме была сильно недоварена, баранины было мало. Сложилось ощущение, что повара сильно торопились при приготовлении этого блюда.
Жаль, но заваривать чай в ДжонДжоли совсем не умеют.  
В общем о кухне ДжонДжоли не могу сказать ничего хорошего.

9. Удобства - 2
Полный провал! Всего две туалетных комнаты на большое количество посетителей и как следствие очереди в туалет, тянущиеся прямо между столами. Явный просчет создателей ресторана. Мест много, а туалетов мало.

10. Чек - 2
Средний счет на одного человека в ДжонДжоли составляет от 2-х до 3-х тысяч рублей с учетом спиртного. В случае безалкогольного обеда или ужина, сумма на одного человека уменьшается рублей на 500.
Коротко о ценах:
- Салаты - от 190 до 290 руб.
- Супы - от 160 до 250 руб.
- Горячие блюда - от 320 - до 530 руб.
Сумма чека явно не соответствует качеству кухни и обслуживания.

Рейтинг ресторана ДжонДжоли по версии блога “Вкусные места” - 2,4

Заключение
У GINZA project есть замечательный ресторан грузинской кухни под названием Эларджи. Мы писали о нем в одном из своих обзоров: http://www.tastyplaces.info/2010/09/blog-post.html
И тем более удивительно то, что ДжонДжоли оказался таким слабым проектом. Конечно расположение этого ресторана обеспечит ему достаточное количество посетителей, но  однозначно требуется поработать над качеством кухни и обслуживания.
Я не рекомендую проводить в ДжонДжоли деловые встречи. Для свиданий, посиделок, корпоративов и бизнес-ланчей это заведение подойдет..

Комментариев нет:

Отправить комментарий